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健康吃元宵 关键量要少

     明天就是元宵节了,请问怎样吃元宵更健康?吃元宵有哪些禁忌? “有事您言语”专栏记者:市营养学会专家高贡介绍,将元宵和其他食物搭配在一起吃,更有利于健康。而吃元宵还真有一些禁忌需要注意。

  吃元宵时,可以一起吃些山楂、陈皮等开胃食物。吃元宵时或吃完元宵后,吃几块青萝卜也是不错的选择。

  有的人习惯把元宵当早餐吃,一旦进食过多,会出现泛酸、烧心、恶心等情况。晚上吃完元宵,尤其是老年人不要马上睡觉,否则容易造成积食。

  经过水煮,元宵中的不少营养成分就溶在了元宵汤里。喝元宵汤可以促进消化吸收,俗语中常说的“原汤化原食”就是这个原理。不过喝元宵汤时,注意别往汤里加糖。

  专家提醒,元宵虽然好吃,但患有高血压、高血脂及痛风的人尽量少吃。患有糖尿病的人,最好不要吃元宵,哪怕是那些所谓“无糖”的元宵也尽量别吃。每次吃元宵不要超过8个,老人和儿童每次吃元宵不要超过4个。